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题名/责任者:

商品学概论/胡东帆，卞志刚主编

版本说明:

4版

出版发行项:

大连:东北财经大学出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5654-2809-8/CNY36.00

载体形态项:

320页;24cm

并列正题名:

Essentials of commodity science

个人责任者:

胡东帆 主编

个人责任者:

卞志刚 主编

学科主题:

商品学-高等学校-教材

中图法分类号:

F76

一般附注:

21世纪高等院校市场营销专业精品教材

提要文摘附注:

本书从商品全面质量观出发，围绕商品质量的自然属性和社会属性，在商品的寿命周期及其延伸的全过程中，通过质量与标准，标准化与质量管理，质量监督与认证，商品检验、分类与编码、包装、储运与养护，商品的可持续发展，新产品开发等，研究商品的质量及变化规律。

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