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题名/责任者:

中英双语茶知识100问/阮建云, 周智修主编

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-109-27800-4/CNY88.00

载体形态项:

160页:彩图;24cm

并列正题名:

100 questions and answers about tea

个人责任者:

阮建云 主编

个人责任者:

周智修 主编

学科主题:

茶叶-问题解答-汉语-英语

中图法分类号:

TS272.5

提要文摘附注:

本书是主编组织专家编写, 内容涉及饮茶者最为关注的茶之源、茶之造、茶之饮、茶之益、茶之藏等五个方面, 以问答的形式、通俗简约的语言, 解答了大众最为关切的100个茶科普问题。本书从问题设置到成稿, 经专家作者反复推敲和修订、增补, 保证了内容的权威、科学、严谨。同时, 为将中国茶文化推广到更广阔的国际舞台, 便于国际茶人了解中国茶饮文化及科学知识, 本书并由具备英文、茶学专业知识背景的学者进行翻译, 成为双语茶知识读物, 因而具备更高的出版价值。

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