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题名/责任者:

吃一场有趣的宋朝宴席/李开周著

出版发行项:

北京:中国法制出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5216-0044-5/CNY42.80

载体形态项:

228页:图;24cm

丛编项:

李开周说宋史

个人责任者:

李开周 1980- 著

学科主题:

宴会-文化史-中国-宋代

中图法分类号:

TS971

责任者附注:

李开周, 1980年生于河南开封, 《南方都市报》专栏作家, 先后在各大电视台主讲宋朝文化, 出版《武侠物理》《武侠化学》等二十余部专著。

提要文摘附注:

本书是历史专栏作家李开周在《南方都市报》的专栏合集, 作者在文中化身主人公, 带着读者穿越到宋朝, 从饮食习惯、食品的种类和饭局的座次等细节比较古今的异同。点心怎么来的、御膳房的构成、皇上的下酒菜、宋代人饭后怎么刷牙, 他们的酒量如何……通过文字, 宋代人怎么吃, 如何生活, 如摊在我们面前的一幅立体画卷, 是美食之旅, 更是一本宋代市井生活的索引。

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