杭州电子科技大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

流动的餐桌:世界铁路饮食纪行/(美) 莎朗·哈金斯主编 徐唯薇译

出版发行项:

杭州:浙江大学出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-308-21172-7 精装/CNY138.00

载体形态项:

x, 247页:图 (部分彩图);26cm

统一题名:

Food on the move : dining on the legendary railway journeys of the world

其它题名:

世界铁路饮食纪行

丛编项:

启真·闲读馆;18

个人责任者:

哈金斯 (Hudgins, Sharon) 主编

个人次要责任者:

徐唯薇 译

学科主题:

饮食-文化-世界

中图法分类号:

TS971.2

一般附注:

启真馆

责任者附注:

莎朗·哈金斯, 作家、编辑、摄影师。徐唯薇, 专职译者。

书目附注:

有书目 (第237-240页)

提要文摘附注:

本书集结了多位资深铁路旅行发烧友针对世界各地具有代表性的铁路路线而写下的文章, 向读者展示这些客车上的饮食与文化, 并配有大量珍贵一手照片。

豆瓣简介：