MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：52
- 题名/责任者:
- 超满足的人气日式料理:汉日对照/(日) 松村真由子著 姚滨译
- 出版发行项:
- 北京:北京美术摄影出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5592-0326-7/CNY68.00
- 载体形态项:
- 141页:彩图;25cm
- 个人责任者:
- 松村真由子 著
- 个人次要责任者:
- 姚滨 译
- 学科主题:
- 菜谱-日本-汉文-日文
- 中图法分类号:
- TS972.183.13
- 责任者附注:
- 松村真由子, 营养师, 料理研究家, 日本女子大学外聘讲师。
- 提要文摘附注:
- 本书是一本专门介绍日式料理以及怎样烹制的食谱书。书中涵盖了品种丰富的菜肴, 逐一介绍了每款菜肴的用料、制法及操作要领。原料、调料分量准确, 详细的做法步骤图让烹饪过程一目了然, 无论你的烹饪段位是“青铜”还是“王者”, 这都是一本适合你的、实用的日料制作指南。本书配有精美的彩色图片, 操作方便, 易懂好学, 让你可以轻松制作出美味的日式料理。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.183.13/444 | 60250492 |  临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) | |
| TS972.183.13/444 | 60250493 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) |
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