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MARC状态：审校 文献类型：西文图书 浏览次数：76

题名/责任者:
Quantitative sensory analysis : psychophysics, models and intelligent design / Harry T. Lawless.
出版发行项:
Chichester, West Sussex, UK : Wiley Blackwell, c2013.
ISBN:
1118684788
ISBN:
9781118684788
ISBN:
1118684796
ISBN:
9781118684795
ISBN:
111868480X (electronic bk.)
ISBN:
9781118684801 (electronic bk.)
ISBN:
1118684818 (electronic bk.)
ISBN:
9781118684818 (electronic bk.)
ISBN:
9780470673461 (cloth)
载体形态项:
xii, 404 p. : ill. ; 25 cm.
个人责任者:
Lawless, Harry T.
论题主题:
Food-Sensory evaluation.
论题主题:
Chemistry, Analytic-Quantitative.
中图法分类号:
TS207.3
书目附注:
Includes bibliographical references and index.
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS207.3/BL1 40042333  - 外文书库(外文原版)（11F）     非可借
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