MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：28
- 题名/责任者:
- 懒人厨房.零基础做西餐/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-1379-9/CNY48.00
- 载体形态项:
- 224页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 零基础做西餐
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 西式菜肴-菜谱
- 学科主题:
- 西式菜肴-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.188
- 责任者附注:
- 甘智荣, 专业造诣深厚, 从事烹饪工作多年。
- 提要文摘附注:
- 本书特为西餐初学者量身定做, 从西餐制作的基础知识, 到各西餐经典食谱制作的详细展示, 均从“零基础”角度出发, 为初学者提供尽可能详尽的西餐基础知识, 以及一次就成功的经典西餐食谱, 帮助初学者轻松做出地道的美味西餐。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.188/484 | 72194800 | - |  自然科学第二书库（7F）
|
可借 |
| TS972.188/484 | 72194801 | - | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 |
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