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题名/责任者:

早餐美一天/日本凯拉咖啡厅著 赵百灵译

出版发行项:

海口:南海出版公司,2019

ISBN及定价:

978-7-5442-9534-5/CNY48.00

载体形态项:

95页:彩图;26cm

并列正题名:

Breakfast recipe book

个人次要责任者:

赵百灵 译

团体责任者:

日本凯拉咖啡厅 著

学科主题:

西式菜肴-食谱

中图法分类号:

TS972.188

出版发行附注:

本书由日本实业之日本社授权北京书中缘图书有限公司出品并由南海出版公司在中国范围内独家出版本书中文简体字版本

提要文摘附注:

早餐不仅是吃东西, 更是对于健康和美的一种追求, 享受自制早餐已成为开启美好一天的一种仪式。精美的西式早餐更为年轻人所青睐。本书详细阐述了松饼、华夫饼、法式吐司、班尼迪克蛋、鸡蛋料理、三明治、沙拉、果昔碗等9大类、50款早餐的制作方法。还特别贴心地给出了孩子、成人的不同组合搭配范例。书中还介绍了夏威夷当地特色饮品、食物的做法和夏威夷风情小物。

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