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题名/责任者:

威士忌原来是这么回事儿/(法) 米凯勒·吉多著 (法) 亚尼斯·瓦卢西克斯绘

出版发行项:

北京:中信出版集团,2019

ISBN及定价:

978-7-5086-9949-3 精装/CNY88.00

载体形态项:

188页:图 (部分彩图), 地图;25cm

统一题名:

Whisky c'est pas sorcier

丛编项:

饮食新生活提案

个人责任者:

吉多 (Guidot, Micka?l) 著

个人次要责任者:

瓦卢西克斯 (Varoutsikos, Yannis) 绘

个人次要责任者:

谢珮琪 译

学科主题:

威士忌酒-基本知识

中图法分类号:

TS262.3

责任者附注:

米凯勒·吉多, 自由记者, 成长于酒乡勃艮第, 靠近知名的伯尔尼丘和夜圣乔治, 经常流连忘返于当地酒吧与酒窖。谢佩琪, 台湾大学政治系学士, 巴黎第一大学政治系硕土, 曾任法文系讲师多年, 是由政治学迷航到社会学与历史学的资深博士生。

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

这是一本给威士忌爱好者的入门手册。这本书带我们走进威士忌酒厂, 了解酿制威士忌的各种技术和传奇故事, 让我们在学习品鉴威士忌的同时, 了解如何购买威士忌, 认识各种鸡尾酒, 学习如何利用威士忌进行烹饪, 并在各个威士忌产地遨游。这本书有着包罗宏富的威士忌知识和妙趣横生的插图, 是每一位威士忌爱好者的必备手册。

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