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题名/责任者:

节气手帖:蔓玫的蔬果志

出版发行项:

武汉:湖北科学技术出版社,2017.07

ISBN及定价:

978-7-5352-9355-8/CNY68.00

载体形态项:

247页:彩图;22cm

并列正题名:

Season notes with fruits and vegets

其它题名:

蔓玫的蔬果志

个人责任者:

蔓玫 著

学科主题:

蔬菜-食谱

学科主题:

水果-食谱

中图法分类号:

TS972.123

相关题名附注:

封面英文题名：Season notes with fruits and vegets

提要文摘附注:

本书作者立足江南，与你一起回溯身边食物的意义，以及相关植物的性格：艾叶的清苦，荠菜的甘美，枇杷的温柔；一枚桑葚的来历，一盘苦瓜的原则。根据节气轮转铺展内容，在每一个当下，都与你分享那应景的食味故事。

使用对象附注:

本书适用于大众读者

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