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题名/责任者:

中国旅游饭店的机遇与发展:论加入WTO后旅游饭店的走向/王泽光编著

出版发行项:

北京:中国旅游出版社,2002

ISBN及定价:

7-5032-1987-4/CNY45.00

载体形态项:

449页;26cm

并列正题名:

Opportunities and future prospects for China's tourist hotels

其它题名:

论加入WTO后旅游饭店的走向

个人责任者:

王泽光 编著

学科主题:

旅游饭店-商业管理-研究-中国

中图法分类号:

F719.2

相关题名附注:

封面并列题名: Opportunities and future prospects for China's tourist hotels

提要文摘附注:

本书分行业发展篇、经营管理篇、人力资源篇、餐饮服务篇、文化建设篇和持续拓展篇六大部分涉及行业结构调整、现代企业制度建设、经营管理创新、产品有序竞争、服务质量提高、企业文化建设和人力资源开发等内容。

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