MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：55
- 题名/责任者:
- 谷物的故事:读解大国文明的生存密码/崔凯著
- 出版发行项:
- 上海:上海三联书店,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5426-7709-9/CNY49.00
- 载体形态项:
- 323页:图，照片，地图;21cm
- 并列正题名:
- Story of grain
- 其它题名:
- 读解大国文明的生存密码
- 个人责任者:
- 崔凯 (1970-) 著
- 学科主题:
- 谷物-农业史-世界
- 中图法分类号:
- S37
- 一般附注:
- 科普中国创作出版扶持计划
- 责任者附注:
- 崔凯，1970年生于吉林，上海交通大学MBA课程教授。先后获得江南大学食品工程博士和华东师范大学心理学博士，并在宾夕法尼亚大学和加州大学戴维斯分校做访问学者。关注农业三十年，曾兼任多家农业上市公司独立董事，多次接受CCTV、人民网、经济网等媒体采访，撰写的谷物话题文章获得1000多万的网络浏览量。
- 提要文摘附注:
- 本书通过“谷物与人类的一万年”“谷物的世界之旅”“工业化时代的谷物”“大国粮仓国之基石”四个部分，向读者分享了大量的谷物知识，同时也试图拓宽人们看待谷物的视角，自神奇的谷物一窥人类绵延的历史。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S37/220 | 60335098 |  临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) | |
| S37/220 | 60335099 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) | |
| S37/220 | 72528364 | 自然科学第二书库（7F）
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可借 | 自然科学第二书库（7F） | |
| S37/220 | 72528365 | 自然科学第二书库（7F）
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可借 | 自然科学第二书库（7F） | |
| S37/220 | 72528366 | 自然科学第二书库（7F）
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可借 | 自然科学第二书库（7F） |
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