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题名/责任者:

亲爱的西餐/大蕃茄传媒机构著

出版发行项:

杭州:浙江科学技术出版社,2011.07

ISBN及定价:

978-7-5341-4088-4/CNY28.00

载体形态项:

151页:彩图;19cm

团体责任者:

大蕃茄传媒机构 著

学科主题:

西餐-菜谱

中图法分类号:

TS972.188

一般附注:

光明书架 119 生活馆 082 小家盛宴

提要文摘附注:

本书精选了50道大家在西餐厅中必点、必吃的人气排行菜谱，包括色拉、汤品、主菜、焗烤、意大利面、比萨、三明治、汉堡包、甜点等。另外还介绍了很多西餐必备的食材、西餐礼仪和西餐文化。

使用对象附注:

本书适用于烹饪爱好者

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