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题名/责任者:

基改追追追:揭露全球基改作物入侵生活的真相/陈儒玮，黄嘉琳著

出版发行项:

[新北]:幸福文化,2016

ISBN及定价:

978-986-93284-6-3/CNY106.40

载体形态项:

317页:图;21cm

并列正题名:

Uncovering GMOs

其它题名:

揭露全球基改作物入侵生活的真相

丛编项:

元气站;011

个人责任者:

陈儒玮 著

个人责任者:

黄嘉琳 著

学科主题:

转基因食品-食品安全-研究

中图法分类号:

TS201.6

责任者附注:

陈儒玮，出生于南部都市俗，著有《餐桌上的危机：基改食物大解密，靠自己的力量吃出安全的三餐》。

责任者附注:

黄嘉琳，华盛顿大学教育学院博士候选人，主修多元文化教育。

提要文摘附注:

本书重点在于揭露食用品成分标签上的真相，诸如：婴儿奶粉里的大豆卵磷脂、汽水饮料添加的高果糖糖浆、饼乾含有的修饰淀粉、冰泣淋使用的棉籽油以及巧克力里是否有甜菜糖……从生活中开始觉知各种危害健康的可能性，学会避免食用或使用它们。

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