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题名/责任者:

记忆的飨宴/柳已青著

出版发行项:

济南:山东画报出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5474-1399-9/CNY28.00

载体形态项:

273页;23cm

个人责任者:

柳已青 著

学科主题:

饮食-文化-中国

中图法分类号:

TS971

提要文摘附注:

本书融历史碎片、文坛掌故、人生阅历于一炉，既有悠久鲁菜的醇厚滋味，又有山东半岛的饮食风情。作者笔下的一菜一蔬，打通今古，不仅成为吃货们茶余饭后的谈资，也可成为人们了解生活、管窥历史的甜点。

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