- 题名/责任者:
- 荆楚味道/曾庆伟著
- 出版发行项:
- 武汉:华中科技大学出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5680-2171-5 精装/CNY88.00
- 载体形态项:
- 338页:彩图;25cm
- 个人责任者:
- 曾庆伟 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-湖北省
- 中图法分类号:
- TS971.202.63
- 提要文摘附注:
- 本书传播有价值有思想的“楚菜”文化, 是作者在美食上的才华展示, 文中既有饭馆酒楼的看家菜, 又有平民百姓的家常菜。作者以朴素的文字记录了往昔温存的岁月, 又逐一展现中国传统美食的精粹。作者以严肃中见幽默, 幽默中见文采的笔锋, 把各色吃食写得活色生香, 读起来非常有趣, 并在美食的“盛宴”中得以体味人生, 感受传统文化之美。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.202.63/802 | 60262998 |  临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
|
可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) | |
| TS971.202.63/802 | 60262999 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) |
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