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题名/责任者:

我们为什么爱喝酒:酒精如何决定人类社会成败/(加) 森舸澜著 陶然译

出版发行项:

杭州:浙江人民出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-213-10855-6/CNY68.00

载体形态项:

xv, 358页:图;21cm

并列正题名:

Drunh:how we sipped, drnced, and stumbled our way to civilization

其它题名:

酒精如何决定人类社会成败

个人责任者:

森舸澜 (Slingerland, Edward) 著

个人次要责任者:

陶然 译

学科主题:

酒文化-世界-通俗读物

中图法分类号:

TS971.22

书目附注:

有书目 (第334-358页)

提要文摘附注:

本书内容讲述: 人类饮酒的历史几乎和人类自身的历史一样长, 在全球所有最古老的新石器时代文明遗迹里, 都有各种材质的酒器出土。但喝酒对人来说可不是什么好事, 酒精损害人的认知能力、运动机能以及身体, 在社会生活中引起骚乱、争斗、不正当性行为等, 对个体的生存、传递基因给下一代似乎毫无益处。在原始人类社会, 酿酒需要耗费大量珍贵的口粮和人力, 喜欢喝酒对部落整体生存来说也不是好事。森舸澜在这本书中将带领读者通过酒精这个切口, 重新认识人类的生物演化和文化演化过程, 探索考古学、人类学、文学、神经科学与酒精相关的发现。

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