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题名/责任者:

芳香植物/(法) 塞尔日·沙著 刘康宁译

出版发行项:

北京:生活·读书·新知三联书店,2019

ISBN及定价:

978-7-108-06100-3 精装/CNY68.00

载体形态项:

143页:图;25cm

统一题名:

Plantes a parfum

个人责任者:

沙 (Schall, Serger), 1958- 著

个人次要责任者:

刘康宁 译

学科主题:

香料植物-普及读物

中图法分类号:

Q949.97

一般附注:

植物文化史

责任者附注:

塞尔日·沙 (Serger Schall) (1958-)，生于法国马赛。农学工程类博士。

提要文摘附注:

本书是一本令读者以敏锐嗅觉品鉴植物芳香，以及植物与人的密切关系的故事书。人们使用的香水都起源于某种花、水果或芳香草木，来源于这自然简单的纯真之中。你也许不知道，植物身上蕴含着许多大大小小的奇迹：1公升玫瑰精油需要多少公斤的玫瑰？在过去，传染病爆发时，人们是怎么知道点燃薰衣草油可以驱赶、缓解病情的发展？鸢尾属有120种植物，其中能用于香水工业的才有几种？香奈儿香水里含有多少香根草和伊兰花的气味？

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