MARC状态:订购 文献类型:中文图书 浏览次数:26
- 题名/责任者:
- 黄金配方:手工馅料/MIKI编著
- 出版发行项:
- 兰州:甘肃科学技术出版社,2018.01
- ISBN及定价:
- 978-7-5424-2437-2/CNY29.80
- 载体形态项:
- 120页:图,照片;24cm
- 其它题名:
- 手工馅料
- 个人责任者:
- MIKI 编著
- 学科主题:
- 馅心-制作
- 中图法分类号:
- TS972.132
- 责任者附注:
- MIKI,80后美食爱好者,从小喜欢美食、动漫,立志长大后当名厨师,将全身心投入到美食香菇的一切事物中。日常除了寻觅美食,满足自己的味蕾需求,喜欢的就是研究各种美食配方,擅长制作烘焙、日式料理、甜品,还喜欢研究各种私房菜,将简单、好做、美味的理念融入菜谱之内,让完全不会烹饪的人士也能轻松上手制作各种高颜值美食。
- 提要文摘附注:
- 本书收录了92款馅料,包括蔬菜馅、肉馅、海鲜馅、豆馅、创新馅,将美味馅料一网打尽。大多馅料还配有详细的步骤图解。
- 使用对象附注:
- 本书适用于烹饪爱好者
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