杭州电子科技大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

区块链技术下冷链物流安全性研究/刘华, 李瑞婷主编

出版发行项:

北京:中国财政经济出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5095-9914-3/CNY75.00

载体形态项:

283页:图;24cm

丛编项:

冷链物流研究丛书

个人责任者:

刘华 主编

个人责任者:

李瑞婷 主编

学科主题:

冷冻食品-物流管理-安全管理

中图法分类号:

F252.8

书目附注:

有书目 (第277-283页)

提要文摘附注:

本书共分为八章，包括区块链技术对冷链物流发展的影响、区块链背景下冷链物流安全性风险分析、区块链下冷链产品生产环节的安全控制及对策研究、区块链下冷链存储过程中的安全控制及对策研究、区块链下冷链运输过程中的安全控制及对策研究、区块链技术下冷链销售终端的安全控制及对策研究、区块链技术下的冷链食品安全溯源体系构建以及区块链技术下冷链物流安全性的发展前景及面临的挑战。

豆瓣简介：