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题名/责任者:

美食妙谈/周简段著 冯大彪主编

出版发行项:

北京:新星出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5133-2636-0/CNY36.00

载体形态项:

10,346页;19cm

个人责任者:

周简段 著

个人次要责任者:

冯大彪 (1938.6-) 主编

学科主题:

随笔-作品集-中国-当代

中图法分类号:

I267.1

一般附注:

神州轶闻录（十卷本）

责任者附注:

周简段，著名文史作家、专栏作家。早年生活在北京数十年，交游广阔，熟读前贤文章，博闻强记，广泛涉猎北京的文史掌故、艺苑趣闻、名人轶事和文物珍宝，对风土民情了如指掌。1976年定居香港后，来往于香港和北京之间。自上个世纪八十年代开始，以周续端、周彬司马庵等笔名，在香港《华侨日报》、《大公报》和台湾《世纪论坛报》等多家报纸开设“京华感旧录”“九州逸趣”“神州拾趣”等专栏，琐谈社会佚闻和文史掌故，深受读者欢迎，周简段也因此成为著名文史专栏作家；之后谈及内容遍及全国各地，专栏易名为“神州轶闻录”。

提要文摘附注:

本书中一百多个小故事详细介绍中国各地美食，以及美食背后的传说掌故。

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