MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:34
- 题名/责任者:
- 吃相/余斌著
- 出版发行项:
- 北京:生活·读书·新知三联书店,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-80768-195-3/CNY38.00
- 载体形态项:
- 329页;21cm
- 丛编项:
- 知味
- 个人责任者:
- 余斌, 1960- 著
- 学科主题:
- 随笔-中国-当代-选集
- 中图法分类号:
- I267.1
- 责任者附注:
- 余斌 (1960-),生于南京,现为南京大学文学院教授。著有《张爱玲传》、《周作人传》等书。
- 提要文摘附注:
- 本书是其最新的饮食随笔。作者生动描摹以江南为主的各色美食、市井风味,无论是解馋的肥肉、锅贴、镇江肴肉,味美的龙虾蟹鱼、猪耳朵,还是四色糖、糕团、豌豆、慈姑、豆花等小吃,又或评说餐桌上的中西,读来皆令人生津垂涎,其中有民俗、记忆、温情,余韵隽永,引领读者细品一方水土一方人。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
I267.1/800.3 | 72226058 | - | 文学书库(9F) | 可借 |
I267.1/800.3 | 72226059 | - | 文学书库(9F) | 可借 |
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