MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:39
- 题名/责任者:
- 中国味道:刻在胃里的思念/丘濂,黑麦等著
- 出版发行项:
- 北京:生活·读书·新知三联书店,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-108-07335-8/CNY98.00
- 载体形态项:
- 394页:彩图,彩照;23cm
- 其它题名:
- 刻在胃里的思念
- 个人责任者:
- 丘濂 著
- 个人责任者:
- 黑麦 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 一般附注:
- 行读
- 责任者附注:
- 丘濂,清华大学比较文学与文化研究专业学士,美国贝勒大学国际新闻专业硕士。2010年正式加入《三联生活周刊》,现任主笔。写作领域广泛,爱好美食、博物与传统文化,关注城市发展和消费趋势变化。出版有图书《匠人匠人》(合著),代表封面报道有“环球寻味”系列、“夏日美食”系列。
- 提要文摘附注:
- 本书从主食、猪肉、牛羊、家禽、鱼鲜和素食六个方面拼出一桌中国人的餐桌盛宴。全书聚焦食物与制作食物的人,潜藏在我们味蕾深处的一个又一个故事,陪伴一代又一代人的生活过往在中国人的“一顿饭”中汩汩而出。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TS971.2/7301 | 72527687 | 文一人家(后勤) | 非可借 | 文一人家(后勤) | |
TS971.2/7301 | 72527686 | 自然科学第二书库(7F) | 可借 | 自然科学第二书库(7F) | |
TS971.2/7301 | 72527688 | 自然科学第二书库(7F) | 可借 | 自然科学第二书库(7F) |
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