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题名/责任者:

查理曼大帝的桌布:一部开胃的宴会史/(英) 尼科拉·弗莱彻著 李响译

版本说明:

第2版

出版发行项:

北京:生活·读书·新知三联书店,2016

ISBN及定价:

978-7-108-05724-2/CNY42.00

载体形态项:

11, 269页:图;23cm

统一题名:

Charlemangne's tablecloth : a piquant history of feasting

其它题名:

一部开胃的宴会史

丛编项:

新知文库;03

个人责任者:

弗莱彻 (Flecher, Nichola) 著

个人次要责任者:

李响 译

学科主题:

宴会-文化史-世界

中图法分类号:

TS971.2

著录信息附注:

本书据2018年第3次印刷本著录

相关题名附注:

英文并列题名取自封面

责任者附注:

尼科拉·弗莱彻 (Nichola Flecher)，是一位活跃的艺术家和金匠、厨师和宴会制作人。

提要文摘附注:

本书作者通过大量生动、活泼、有趣的宴会故事向读者剖析了为什么人们喜欢聚餐狂饮、觥筹交错，同时又谈古论今，从中世纪奢侈铺张的宫廷宴会、文艺复兴时期的艺术作品以及精巧细致的日本茶道等多个方面，向读者讲述宴会有趣的历史与背后的故事。

使用对象附注:

宴会文化史研究者及相关读者。

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