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题名/责任者:

纽约风:健康的蔬菜谷物沙拉/(日) 山田玲子著 何凝一译

出版发行项:

海口:南海出版公司,2018

ISBN及定价:

978-7-5442-9220-7/CNY42.00

载体形态项:

95页:彩图;26cm

并列正题名:

Salad bowl recipe

其它题名:

健康的蔬菜谷物沙拉

个人责任者:

山田玲子 著

个人次要责任者:

何凝一 译

学科主题:

沙拉-菜谱

中图法分类号:

TS972.118

出版发行附注:

本书由日本株式会社大和书房授权北京书中缘图书有限公司出品并由南海出版公司在中国范围内独家出版本书中文简体字版本

相关题名附注:

英文并列题名取自封面

责任者附注:

山田玲子, 料理家, 日本菲利斯女子学院毕业后, 获得厨师证书。如今在麹町、山梨等地开设有不定期教室。

提要文摘附注:

继思慕雪、罐子沙拉之后, 又一引领美食潮流的纽约风健康食谱登陆中国, 它就是蔬菜谷物沙拉! 其中介绍的沙拉具有以下六大特点: 1. 丰富的营养尽在一盘沙拉中; 2. 随意组合搭配喜欢的健康食材; 3. 兼具美容瘦身的效果; 4. 添加了饱腹感满分的谷物; 5. 做法简单, 要清洗的食物和器具很少; 6. 随时随地、想吃就吃。3种谷物和1种混和谷物+12种新鲜蔬菜+9种果仁果干+3种豆子+3款调味汁=55款健康美味、营养丰富的时尚沙拉。

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