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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:40

题名/责任者:
咖啡原来是这样的啊/童铃著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2014
ISBN及定价:
978-7-5019-9830-2/CNY39.80
载体形态项:
198页:彩图;24cm
并列正题名:
This is coffee
个人责任者:
童铃
学科主题:
咖啡-文化-普及读物
学科主题:
咖啡
中图法分类号:
TS971.2
提要文摘附注:
本书作者用自己习惯的语言,把其所知道的关于咖啡的一切,用当下年轻人喜闻乐见的表达方式表述出来。全分上下两篇,上篇主要介绍的是咖啡文化及相关知识,包括品味各地咖啡文化,咖啡明星列传,罗布斯塔豆与阿拉比卡豆的对比等;下篇主要介绍如何制作好花式咖啡,包括咖啡豆的分级、挑选与烘焙,17款花式咖啡的制作,不可不知的咖啡礼仪等内容。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS971.2/080 72100815  - 自然科学第二书库(7F)     可借 总借还书处(2F)
TS971.2/080 72100816  - 自然科学第二书库(7F)     可借 总借还书处(2F)
TS971.2/080 72100817  - 自然科学第二书库(7F)     可借
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