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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14

题名/责任者:
遍地炊烟/巴陵编著
出版发行项:
北京:中国人民大学出版社,2014
ISBN及定价:
978-7-300-20029-3/CNY30.00
载体形态项:
195页;23cm
个人责任者:
巴陵 编著
学科主题:
饮食-文化-中国
中图法分类号:
TS971.2
提要文摘附注:
本书通过美食挖掘和察觉地域人文，包括龙泉驿葡萄家酿酒、辣椒炒肉粉、太子豆腐、青衣江雅鱼、西北酿皮、新疆大盘鸡、敦煌面食等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS971.2/7701 72102376  - 自然科学第二书库（7F）     可借
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