MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：44
- 题名/责任者:
- 少油健康的蒸菜1688/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5388-8892-8/CNY39.80
- 载体形态项:
- 10, 530页:彩图;25cm
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 蒸菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.128
- 提要文摘附注:
- 本书共分为七章, 其内容包括: 必须掌握的蒸菜那些事儿 ; 蔬菜蒸着吃, 营养不流失 ; 清蒸、粉蒸、剁椒蒸, 猪牛羊肉营养足 ; 禽蛋滋味棒, 蒸制更营养 ; 鱼虾蟹贝, 蒸出最鲜的味道等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.128/484 | 72148095 |  临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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可借 | |
| TS972.128/484 | 72148096 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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可借 | |
| TS972.128/484 | 72148097 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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可借 |
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