杭州电子科技大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

风物中国:黔菌/范烨，李婷主编

出版发行项:

长沙:湖南科学技术出版社,2024.07

ISBN及定价:

978-7-5710-2915-9/CNY68.00

载体形态项:

327页;26cm

个人责任者:

范烨 主编

个人责任者:

李婷 主编

学科主题:

食用菌-产业经济-研究-贵州

中图法分类号:

F326.13

提要文摘附注:

认识物种宝库贵州高原，从一朵菌子开始。全书由中国国家地理·地道风物与贵州省农业农村厅共同策划打造的“黔菌”品牌特色图书《风物中国·黔菌》，首次系统梳理贵州自然环境、生态系统、历史文化与食用菌产业的密切联系，食用菌凭借着不与农作物争田夺时、又能融洽于山林的秉性，成为扶贫重点产业。书的内容中以大食物观的理论和视角，深度呈现贵州食用菌的绿色发展脉络，展示“青山绿水黔菌味美”的贵州食用菌的产业体系和文化内容。

使用对象附注:

食用菌产业经济研究人员

豆瓣简介：