MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:39
- 题名/责任者:
- 更明智的食物选择:选什么才好,怎么吃才对/(英)蒂姆·斯佩克特(TimSpector)著 罗晓译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团股份有限公司,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-6289-1/CNY88.00
- 载体形态项:
- 19,552页;23cm
- 并列正题名:
- Foodfor life:the new science of eating well
- 个人责任者:
- (英) 斯佩克特 (Spector, Tim) 著
- 个人次要责任者:
- 罗晓 译
- 学科主题:
- 食品营养-营养学
- 中图法分类号:
- TS201.4
- 提要文摘附注:
- 本书分为三部分,包括食物的选择、食物、食物表格和小提示。具体内容包括:什么是微生物组;我们为何喜爱食物;什么才是真正健康的食物;什么是不健康的食物;食物真的能“增强”你的免疫力吗;我们如何选择更好的食物;储存、加工、烹饪是如何改变食物的等。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TS201.4/424 | 72580092 | ![]() |
可借 | 自然科学第二书库(7F) | |
TS201.4/424 | 72580093 | ![]() |
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