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题名/责任者:

百科集趣.第一辑/于永昌著

出版发行项:

北京:中国文史出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5205-2640-1/CNY68.00

载体形态项:

391页;24cm

个人责任者:

于永昌, 1972- 著

学科主题:

科学知识-普及读物

中图法分类号:

Z228

提要文摘附注:

本书共分为: 食品家族 ; 用品家族 ; 世相风情几部分, 主要内容包括: 糖葫芦拾趣、闲说口香糖、漫话冰激凌、热力十足的巧克力、风靡全球的可口可乐、清凉甘醇的汽水、面包的故事、口味多样的饼干、蛋糕趣史、香味扑鼻的比萨饼、琳琅满目的罐头、方便面纵横谈、甜香适口的蜜钱、古往今来烤肉串、古今中外涮着吃、品种繁多的北京小吃等。

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