MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:30
- 题名/责任者:
- 食之油道/傅国翔著 一描插图
- 出版发行项:
- 北京:三联书店,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-108-04078-7/CNY35.00
- 载体形态项:
- 167页:彩图;22cm
- 并列正题名:
- Guide book of cooking oil
- 其它题名:
- 原来, 我一直吃错油!
- 个人责任者:
- 傅国翔 著
- 个人次要责任者:
- 一描 插图
- 学科主题:
- 食用油-食品卫生
- 中图法分类号:
- R155.5
- 相关题名附注:
- 其它题名信息取自封面
- 提要文摘附注:
- 本书从“认识食用油、挑选食用油、吃对食用油”三方面进行阐述, 将食用油的知识一网打尽, 目的在于教会读者学会正确挑选食用油, 让它服务于健康。这也是追求健康者应有的主张。为兼顾写作的通俗性和实用性, 本书提供了许多实践方法和案例, 给出了各类人群的用油指南。健康的身体, 品质的生活, 其实是从一滴小小的油开始的。
全部MARC细节信息>>
索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
R155.5/268 | 71790823 | - | 自然科学第二书库(7F) | 可借 |
R155.5/268 | 71790824 | - | 自然科学第二书库(7F) | 可借 |
显示全部馆藏信息
CADAL相关电子图书
借阅趋势
同名作者的其他著作(点击查看)
收藏到: 管理书架