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题名/责任者:

食物与心脏/(日) 柳田国男著 王京译

出版发行项:

北京:北京师范大学出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-303-23068-6 精装/CNY49.00

载体形态项:

257页;20cm

丛编项:

柳田国男文集/丛书主编王京.第一辑

个人责任者:

柳田国男 1875-1962 著

个人次要责任者:

王京 译

学科主题:

饮食-文化-日本

中图法分类号:

TS971.203.13

责任者附注:

柳田国男 (1875-1962), 被誉为“日本民俗学之父”。旧姓松冈, 自幼喜爱读书, 东京帝国大学农政学专业毕业后, 进入政府部门工作, 官至贵族院书记官长。

提要文摘附注:

本书讲述食物在日本人精神生活中的作用。作为开编的同名文章提出了代表性的祭祀食物---糍粑的形状是模仿心脏而成, 其分配, 成为日本民众生活中个人主义的一个表征。《米之力》、《死与食物》等各篇, 也都从日常身边的平凡琐事入手, 揭示出食物与信仰之间的重大关联。

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