MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：30
- 题名/责任者:
- 老饭馆儿
- 出版发行项:
- 北京:中国文史出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5205-0341-9/CNY55.00
- 载体形态项:
- 290页:图, 肖像;24cm
- 丛编项:
- 民国趣读老字号
- 个人责任者:
- 韩淑芳 主编
- 学科主题:
- 老字号-餐馆-介绍-中国
- 中图法分类号:
- F719.3
- 责任者附注:
- 主编取自编辑组
- 提要文摘附注:
- 这是一本全面讲述老字号饭馆故事的图书。我国获得老字号称号的饭馆很多，北有全聚德、玉华台、东来顺，南有楼外楼、状元楼、广州酒家，西部有荣乐园、颐之时等，本书从亲历亲见的角度，分别描绘了这些老饭馆儿的兴起、经营、逸事等，片段小文生动有趣地展示了我国历史悠久的饮食文化。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/434 | 72233526 |  社科书库（3F西、北）
|
可借 | 社科书库（3F西、北） | |
| F719.3/434 | 72233527 | 社科书库（3F西、北）
|
可借 | 总借还书处（2F） |
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