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题名/责任者:

很好吃很好吃的下饭菜/安安贝拉, 樊荣辉编著

出版发行项:

北京:电子工业出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-121-23828-4/CNY42.00

载体形态项:

188页:彩图;23cm

丛编项:

灵感厨房

个人责任者:

安安贝拉 编著

个人责任者:

樊荣辉 编著

学科主题:

中式菜肴-菜谱

中图法分类号:

TS972.128

责任者附注:

安安贝拉, 原北大博雅文化图书公司创始人之一, 现为麦田文化。樊荣辉, 国家高级烹调师, 国家二级公共营养师。

提要文摘附注:

本书是一本令吃货们钟爱一生的美食书。书中, 资深美女作家、美食爱好者安安贝拉为您献上最下饭的86道下饭菜肴。本书就食材分为时蔬篇、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、菌豆篇等章节。每一章的每一道菜都是经过精心挑选的, 堪称米饭的天敌, 辣味鱼丝、红火麻辣鸡、蜀香排骨、红油肚丝……光是看名字, 就能让人馋涎欲滴, 就让我们跟随作者一同饕餮美食, 最重要的是, 一同找回饭桌前最真实的自己吧。

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