- 题名/责任者:
- 小点心 大文化/编著于进江
- 出版发行项:
- 桂林:广西师范大学出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5598-1040-3/CNY158.00
- 载体形态项:
- 359页:图 (部分彩图);26cm
- 并列正题名:
- Small pastry great culture
- 个人责任者:
- 于进江 1975- 编著
- 学科主题:
- 糕点-模具-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.29
- 提要文摘附注:
- 本书将作者四年走访收藏的文化成果与798点心模具展访谈思想精华汇编在一起，并依据中国传统的二十四节气、七十二候文化对展览中的点心模具进行了解读。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.29/133 | 72304605 |  自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 现代技术部（1F） |
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