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题名/责任者:

焖烧罐祛寒减肥汤午餐/(日) 石原新菜, 金丸绘里加著 蒋佳珈译

出版发行项:

北京:光明日报出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5112-9327-5/CNY36.00

载体形态项:

95页:彩图;21cm

丛编项:

随身小厨房

个人责任者:

石原新菜 著

个人责任者:

金丸绘里加 著

个人次要责任者:

蒋佳珈 译

学科主题:

保健-汤菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.122

责任者附注:

石原新菜, 医师、石原诊所副院长。创生于日本长崎市。金丸绘里加, 管理营养士、料理家、食物设计师。毕业于日本玉川大学, 担任女子营养大师讲师。

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

本书由日本专业医师、营养师设计, 主要以“焖烧罐做出80℃姜食汤品”为主轴, 第一部分分别介绍了西式、日式、中式及多种异国风味汤品。第二部分针对寒性体质、肥胖体质、贫血、生理不顺、免疫力下降等多种身体不适, 分别设计出相对应的姜汤食谱。

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