杭州电子科技大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

商品学概论/胡东帆, 卞志刚主编

版本说明:

第3版

出版发行项:

大连:东北财经大学出版社,2014.6

ISBN及定价:

978-7-5654-1473-2/CNY33.00

载体形态项:

319页:图;26cm

并列正题名:

Essentials of commodity science

个人责任者:

胡东帆 主编

个人责任者:

卞志刚 主编

学科主题:

商品学-高等学校-教材

中图法分类号:

F76

提要文摘附注:

本书从商品全面质量观出发, 围绕商品质量的自然属性和社会属性, 在商品的寿命周期及其延伸的全过程中, 通过质量与标准, 标准化与质量管理, 质量监督与认证, 商品检验、分类与编码、包装、储运与养护, 商品的可持续发展, 新产品开发等, 研究商品的质量及变化规律。

使用对象附注:

21世纪高等院校市场营销专业精品教材

豆瓣简介：