MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：61
- 题名/责任者:
- 舌尖上的鱼腥草/钟军, 戴林建著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-4241-7/CNY28.00
- 载体形态项:
- 104页:彩图;22cm
- 个人责任者:
- 钟军 著
- 个人责任者:
- 戴林建 著
- 学科主题:
- 鱼腥草-食物疗法-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书主要以食谱的方式，介绍了鱼腥草的食用方法，以及对应的食材功效。在历史变迁发展中，鱼腥草一直扮演药、食两用的双重角色，目前已经被国家有关部门正式确定为“药食两用”的植物。其嫩茎叶和地下茎可作蔬菜食用，晒干后还可以入药。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.161/830 | 72322939 |  自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 自然科学第二书库（7F） | |
| TS972.161/830 | 72322940 | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 自然科学第二书库（7F） |
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