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MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：40

题名/责任者:
食品营养学与健康生活/张海芳，佟海龙，栗昇著
出版发行项:
郑州:郑州大学出版社,2019.06
ISBN及定价:
978-7-5645-6374-5/CNY68.00
载体形态项:
234页:图;26cm
个人责任者:
佟海龙 著
个人责任者:
栗昇 著
个人责任者:
张海芳 著
学科主题:
食品营养-营养学-基本知识
中图法分类号:
TS201.4
提要文摘附注:
本书共分为13章，主要内容包括：绪论、均衡营养、营养与健康、各类食物的营养价值、宏量营养素、微量营养素、其他膳食成分等。
使用对象附注:
营养学研究相关人员
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