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题名/责任者:

蛋壳乾坤:一家中国企业的全球突围/张跃，周建波著

出版发行项:

北京:社会科学文献出版社,2024.07

ISBN及定价:

978-7-5228-2328-7/CNY99.00

载体形态项:

381页;26cm

其它题名:

一家中国企业的全球突围

个人责任者:

张跃 著

个人责任者:

周建波 著

学科主题:

蛋品加工-食品企业-企业史-研究-中国-1923-1949

中图法分类号:

F426.82

提要文摘附注:

鲜为人知的是，在近代史上，鸡蛋曾经与茶叶、丝绸并列，位居中国出口商品前三，不仅对贸易创汇举足轻重，在整个国民经济中也有全局价值。近代中国的鸡蛋和蛋制品，如孙中山所说，和其他各类初级产品一样，其加工、出口等高利润环节均被外资掌控。在这一大背景下，民族企业茂昌蛋品公司异军突起，凭其创始人郑源兴的卓越眼光、创新精神和商业才能，成为一时无两的全球蛋品工业巨头。本书讲述了茂昌蛋品公司在20世纪动荡岁月中崛起的历史，兼及郑源兴从宁波农家少年成长为跨国公司企业家的人生经历。在中国企业面临贸易保护主义抬头、技术“卡脖子”等难题的今天，本书围绕企业家精神所提供的一系列经济史侧写，或可带来一些灵感与启发。

使用对象附注:

政府相关部门工作者，中国近代史、企业史及相关领域的学者、研究人员，各大院校相关专业师生，对此感兴趣的读者

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