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题名/责任者:

品鉴威士忌/(美) 卢·布赖森著 李一汀译

出版发行项:

北京:中国友谊出版公司,2018

ISBN及定价:

978-7-5057-4415-8/CNY98.00

载体形态项:

394页:彩图;22cm

并列正题名:

Tasting whiskey

个人责任者:

布赖森 (Bryson Lew) 著

个人次要责任者:

李一汀 译

学科主题:

威士忌酒-品鉴

中图法分类号:

TS262.3

一般附注:

典藏版

责任者附注:

卢·布赖森, 美国林县杂志《威士忌倡导者》总编、专栏作家。

提要文摘附注:

本书探索了威士忌的起源, 详解了威士忌独一无二的制作过程, 并带你畅游威士忌产地, 领略不同风格的、极具代表性的威士忌。仔细聆听布莱森娓娓道来的经验之谈, 突破初始的壁垒, 你开始挑战自己的味蕾, 甚至学会自调一杯满足个人口感的曼哈顿鸡尾酒。当你得知尊尼获加黑方或者皇家芝华士与什么美食最搭时, 你将忍不住向朋友炫耀! 布赖森严谨且实用的收藏知识教会你如何去甄别一些品质卓越的威士忌, 而这些都将成为你永不过时的谈资!

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