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题名/责任者:

外婆买条鱼来烧/杨忠明著 沈嘉禄绘

出版发行项:

上海:上海文化出版社,2014.5

ISBN及定价:

978-7-5535-0034-8/CNY20.00

载体形态项:

140页:图;22cm

个人责任者:

杨忠明, 1951- 著

个人次要责任者:

沈嘉禄 绘

学科主题:

散文集-中国-当代

中图法分类号:

I267

提要文摘附注:

本书是杨忠明的美食散文集, 围绕着江浙传统风味饮食展开一段段怀旧探索。全书一共三十余篇, 从旧时野菜到河味海味, 再到老字号的肉食面食, 配以沈嘉禄的几笔写意画作。

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