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题名/责任者:

战士的餐桌:二战各国战地饮食传奇/丛丕，赵暾，唐茜著

出版发行项:

北京:北京联合出版公司,2022

ISBN及定价:

978-7-5596-6530-0/CNY128.00

载体形态项:

310页:图，照片;24cm

并列正题名:

Soldier's table a battlefield food legendin world war ii history

其它题名:

二战各国战地饮食传奇

个人责任者:

丛丕 著

个人责任者:

赵暾 著

个人责任者:

唐茜 著

学科主题:

第二次世界大战-饮食-研究-世界

中图法分类号:

K152

相关题名附注:

封面英文题名：The soldier's table a battlefield food legendin world war ii history

提要文摘附注:

本书以二战时期的战地饮食为主题，从大量史料中遴选了数十个与食物有关的小故事，展现了在不同环境下各国军人以及平民在前线和后方的饮食生活，融军事历史、饮食文化、人文情怀于一体，通过餐桌看战争，透过食物聊历史，为读者带来别样的感官享受和历史感悟。

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