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题名/责任者:

太喜欢微生物了/(日) 山形洋平著 马文甜译

出版发行项:

天津:天津科学技术出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-5576-9937-6/CNY39.80

载体形态项:

119页:图;21cm

丛编项:

知识进化图解系列

个人责任者:

山形洋平 1961- 著

个人次要责任者:

马文甜 译

学科主题:

微生物-青少年读物

中图法分类号:

Q939-49

责任者附注:

山形洋平, 农学博士, 爱好寻访品尝发酵美食, 1961年出生, 本科就读于东京农工大学农学部农艺化学专业。

提要文摘附注:

本书是一本青少年图文科普作品, 本书通过对微生物的定义、与人类的关系、作用、好坏等四大块内容, 生动有趣地拆解这一主题, 主要包括“微生物, 你到底是怎样的生物? ”“微生物与人类一同生活? ”“发酵能让食物变得更美味? ”等内容。本书文字通俗易懂, 辅以图示。微生物几乎无处不在。在各种场合、各种我们不知道的时刻, 微生物或是为我们人类工作, 或是给我们带来麻烦。希望能通过本书, 使大家了解到一些关于微生物的知识, 对青少年读者有一定的科普启发意义, 具有一定的出版价值。

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