MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：34
- 题名/责任者:
- 故宫宴/苑洪琪，顾玉亮著 苏徵楼绘
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-122-37667-1/CNY128.00
- 载体形态项:
- 285页:彩图，彩照;24cm
- 个人责任者:
- 苑洪琪 (女， 1951.11-) 著
- 个人责任者:
- 顾玉亮 著
- 个人次要责任者:
- 苏徵楼 绘
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书以清代宫廷荐新食材为线，以《膳底档》记载美食为案，以清代宫廷饮食习惯为味，80余篇鲜为人知的御膳重构档案，80道尘封已久的皇家复原美食，唤醒“紫禁城600年”的文化记忆。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/431 | 72418245 |  自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 自然科学第二书库（7F） |
显示全部馆藏信息
CADAL相关电子图书
借阅趋势
同名作者的其他著作(点击查看)
收藏到： 管理书架