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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：65

题名/责任者:
咖啡馆轻食精选/郑元魁，陈建智著
出版发行项:
沈阳:辽宁科学技术出版社,2005
ISBN及定价:
7-5381-4289-4/CNY32.00
载体形态项:
95页:彩图;26cm
并列正题名:
The Extra Flavors in Coffeehouse
丛编项:
开店宝典
个人责任者:
郑元魁 著
个人责任者:
陈建智 著
学科主题:
西餐-食谱
中图法分类号:
TS972.188
出版发行附注:
本书由中国台湾邦联文化事业有限公司授权出版
提要文摘附注:
本书介绍了咖啡馆轻食菜单中最常见的面包、三明治、比萨、咸派塔、沙拉、汤品、面饭等食物的材料、调味料、做法、口味变化等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.188/812 71207071  - 临安密4(信息工程学院)(不可借)     非可借 临安密4(信息工程学院)(不可借)
TS972.188/812 71207072  - 自然科学第二书库（7F）     可借
TS972.188/812 71207073  - 自然科学第二书库（7F）     可借
TS972.188/812 71207074  - 自然科学第二书库（7F）     可借
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