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题名/责任者:

吃出仪式，活出欢喜/蔡澜著

出版发行项:

北京:现代出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-5143-9473-3/CNY49.00

载体形态项:

220页;21cm

个人责任者:

蔡澜 (1941-) 著

学科主题:

散文集-中国-当代

中图法分类号:

I267

一般附注:

简策博文

责任者附注:

蔡澜，1941年生于新加坡，祖籍广东潮州，现居中国香港。知名作家、生活家、美食家、电影人、主持人。与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。《新周刊》年度生活家，《开讲啦》特邀讲师，《舌尖上的中国》总顾问。向来潇洒，过得任性。会吃，懂喝，能玩，是一个真正把人生活透了的人，被无数人奉为人生典范。为人通达智慧，为文隽永简练，深受读者喜爱。

提要文摘附注:

本书精选蔡澜论美食、人生的散文名篇。全书共分五辑：“吃是一种基因”，讲述家庭与美食的关系，并明示蔡澜“吃货”属性由来已久的缘由；“烟火人间，吃为大焉”，妙谈美食之于人生的重要性；“天南地北，各有其美”，网罗中国各路美食，各大派系在此呈现；“到世界去吃”，是吃遍了世界的蔡澜开出的全球美食品鉴指南；“人生这杯酒”，掀开美食的面纱，探讨我们如何将从美食中吸取的乐趣作用于真实的日常。

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