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题名/责任者:

脂肪的秘密:为什么减肥如此艰难/(美) 西尔维娅·塔拉著 钱晓京, 贾文军译

出版发行项:

北京:人民邮电出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-115-48051-4/CNY55.00

载体形态项:

220页:图;24cm

统一题名:

Secret life of fat : the science behind the body's least understood organ and what it means for you

其它题名:

为什么减肥如此艰难

丛编项:

科学新生活文丛

个人责任者:

塔拉 (Tara Sylvia) 著

个人次要责任者:

钱晓京 译

个人次要责任者:

贾文军 译

学科主题:

减肥-基本知识

中图法分类号:

TS974.14

责任者附注:

西尔维娅·塔拉, 在加州大学圣地亚哥分校获得生物化学博士学位, 并在宾夕法尼亚大学沃顿商学院获得MBA学位。钱晓京, 浙江绍兴人, 毕业于同济大学化学系、中国新闻学院新闻专业。贾文军, 籍贯河北邯郸, 先后毕业于河北师范大学、中国新闻学院。

书目附注:

有书目 (第204-220页)

提要文摘附注:

在本书中, 作者依据目前研究成果, 结合自身经历以及大量真实案例和故事, 深入分析了脂肪作为一个内分泌器官对我们健康的重要影响, 揭示了脂肪的运作机制, 提供了减脂瘦身的科学方法, 为我们如何正确对待脂肪指明了方向。

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