- 题名/责任者:
- 看视频! 零基础学做甜汤/甘智荣编著
- 出版发行项:
- 广州:广东人民出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-218-12252-6/CNY39.80
- 载体形态项:
- 232页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 甘智荣 编著
- 学科主题:
- 甜味-汤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.122
- 责任者附注:
- 甘智荣, 中国烹饪大师, 从事烹饪工作多年。精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调。
- 提要文摘附注:
- 本书第一章介绍了甜汤的相关知识, 对很多问题 一一 解答。第二章分别介绍了水果甜汤、干果甜汤、坚果甜汤、蔬菜甜汤、五谷杂粮甜汤、蛋奶甜汤等, 只要照着做, 保证一学就会。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.122/484.2 | 72380808 |  自然科学第二书库（7F）
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可借 | 自然科学第二书库（7F） | |
| TS972.122/484.2 | 72380809 | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 自然科学第二书库（7F） | |
| TS972.122/484.2 | 72380810 | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 自然科学第二书库（7F） |
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